春暖花开，万物生长，又到了万物复苏的季节。即使工作繁忙，在繁忙的工作中大家一定要记得吃早餐。那么，早餐不宜吃什么?早餐应该吃什么呢?不吃早餐的危害是否知道呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。

一、早餐不宜吃什么

1、汉堡等西式早餐：在地铁口，小区等地都有快餐店，包括汉堡薯饼等。这些早餐往往十分美味，然而长时间在早餐食用这些油炸类食物，首先是很难足够保证身体需要的，其次很可能会导致胃病的发生。
2、水果：出于减肥的目的，有些人可能会选择在早餐吃些水果果腹，事实上，这是很不好的，在早餐时段如果空腹进食大量的水果，其实是很不利于保护胃健康的，容易造成胃肠功能方面的疾病。
3、空腹喝凉水或冰冻饮品：因为凉水的温度与肠胃相差较大，这可能会诱发急性胃痉挛。相比之下更建议大家选择温开水，以来有助于清肠胃，二来对肠胃功能较差的人群来说也是能有一定的保养脾胃的作用。
4、辣味食品好别做早餐：空腹的时候进食辣味或过酸的食物很可能对胃粘膜和肠壁造成强烈的刺激，引起胃痛等不良反应，尤其是一些有消化道溃疡疾病的人群更要注意。
5、零食不宜代做早餐：长时间食用零食来取代早餐，很可能会导致低血糖的发生，有些人甚至可能会发生晕厥的现象。
6、红薯不宜做早餐：尤其是在早餐的时候，这样很容易造成胃酸分泌过多的问题，进而诱发反酸或烧心等不良反应。尤其是已经患有肠胃疾病的人群更加不适合这样吃。
 
二、优质早餐——鸡蛋
 
那么，在早餐的时候吃什么是好的呢?这类问题的答案不胜枚举，但是考虑到早上睡眠时间的珍贵，给大家推荐一款全民皆宜还花不了多长时间同时好处多多的早餐吧。没错，那就是——鸡蛋。
鸡蛋，作为优质蛋白质的佳代言人，尤其适合有减肥需求的人，在早餐吃鸡蛋，能有效降低午餐以及一整天的热量摄入，进而达到控制体重的目的；此外，城市太大上班地点往往距离家庭住址较远，开车上班也是非常热门的选择，在早餐时吃鸡蛋甚至能帮助提高警觉性，其中富含的酪氨酸有助于迅速做出反应，对开车族来说，早餐吃鸡蛋能帮助一定程度上的安全驾驶。

 
早餐搭配要合理
 
合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。